Kis Gabi receptkönyve

Gyömbéres keksz

Ez a keksz nem csak Karácsonykor jön jól, a téli teázás, forró csokis, bekuckózós esték finom nasija is lehet. Nem éppen alakbarát, vigyázni kell vele  mert pillanatok alatt elfogy. 🙂 

 

Hozzávalók :

22 dkg finom liszt

15 dkg cukor

10 dkg vaj

2 evőkanál méz

1 tojás 

1 kávéskanál gyömbér 

1 kávéskanál fahéj 

1/2 teáskanál szódabikarbóna 

késhegynyi sütőpor

kevés só

 

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, és a mézet. Összegyúrjuk a tésztát, ha nagyon ragad, tehetünk hozzá még egy kis lisztet. 

Kb. 2 cm átmérőjű golyókat formálunk, kicsit meglapítjuk, és tepsibe tesszük, kicsit távolabb egymástól  mert szülés közben szétterülnek.

160 fokos sütőben 10-12 percig sütjük őket. 

Érdemes egyből két adagot sütni, mert nagyon finom. 

Jó sütést! 

Kommentek

Hozzászólás jelenleg nem lehetséges.

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!