Az utóbbi időben elég sok kelt tésztát sütöttem, de most megkívántunk valami könnyebb nasit. A fagyasztóban mindig van egy kis fagyasztott gyümölcs, a hűtőben joghurt, és tejszín, gondoltam összedobok egy kis sütés nélküli édességet. Könnyű, gyümölcsös, savanykás – édes.
Hozzávalók :
2 dl tejszín
12,5 dl joghurt
5 dkg porcukor
1 Dr. Oetker Zselatin fix
30 dkg gyümölcs
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
Babapiskóta
Kevés tej
Elkészítés :
A gyümölcsöt a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk. Nekem eper és málna volt itthon. Amikor elkészült, átnyomtam szűrőn, de csak azért, mert nem akartam benne hagyni az apró magokat.
A joghurtos krémet a zseléfixen lévő recept alapján elkészítjük. Én 4dkg porcukrot és 1 vaníliás cukrot tettem bele, de lehet bele tenni kevés citromlevet, vagy lime-ot is.
Ha kihűlt a gyümölcsszósz, egy tálba elkezdjük lerakni a rétegeket. A babapiskótát megforgatjuk kevés tejben ( arra ügyeljünk, hogy ne ázzon szét), egymás mellé rakosgatjuk az edény alján. Meglocsoljuk a gyümölcsszósz felével, aztán rátesszük a joghurtos krém egyik felét. Ismét babapiskóta, szósz, végül a krém. Legjobb, ha egy éjszakát áll, hogy jól összeérjenek az ízek. Tálaláskor kanállal kis adagokat rakunk tálkába, díszíthetjük csokiszósszal, tejszínhabbal.
Jó étvágyat!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: