1.0Kis Gabi receptkönyvehttps://gabireceptkonyve.cafeblog.huKis Gabriellahttps://gabireceptkonyve.cafeblog.hu/author/birka222gmail-com/<p>Mondhatom, hogy a család  és a szűkebb baráti kör kedvenc sütije. Bármikor sütöm, mindig hamar elfogy. Pofon egyszerű kevert süti, sokféleképpen variálható. </p> <p>Hozzávalók :</p> <p>4 dl liszt</p> <p>4 dl dió ( mérés után daráljuk le, ha már darált diónk van, akkor 3,5 dl) </p> <p>4 dl kristálycukor</p> <p>4 dl joghurt</p> <p>2 tojás </p> <p>2 evőkanál zsír </p> <p>1 csomag sütőpor</p> <p>1 késhegynyi szódabikarbóna </p> <p>Kevés só</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-53" src="https://gabireceptkonyve.cafeblog.hu/files/2019/09/20190915_110037-e1568547124499-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></p> <p> </p> <p>Elkészítés:</p> <p>A tojásokat, a cukrot és a sót habosra kavarjuk. </p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-54" src="https://gabireceptkonyve.cafeblog.hu/files/2019/09/20190915_133643-169x300.gif" alt="" width="169" height="300" /></p> <p>Hozzáadjuk a zsírt, elkeverjük. Aztán a joghurtot, azt is elkeverjük. Hozzákeverjük a lisztet, de egy keveset tegyünk félre belőle. Végül belekeverjük a darált diót. A lisztbe, amit félretettünk beletesszük a sütőport, és a szódabikarbónát, majd a diós keverékhez adjuk. </p> <p>A tésztát sütőpapírral kibélelt, vagy zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. </p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-56" src="https://gabireceptkonyve.cafeblog.hu/files/2019/09/20190915_135629-169x300.gif" alt="" width="169" height="300" /></p> <p>A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Betesszük a tepsit a sütőbe, és kb. 2-3 perc múlva mérsékeljük a hőt 180 fokra. </p> <p>Tűzpróbáig sütjük (ha beleszúrunk egy fogpiszkálót, vagy kötőtűt, nem ragad rá a tészta). Ez sütőtől és tepsitől függőben, olyan 35-40 perc. </p> <p>A diót helyettesíthejük mandulával, dióval, sőt, mákkal is. A joghurt helyett használatuk tejfölt vagy tejet, tejszínt. Tudom, hogy mostanában az a nézet, hogy a zsír az rossz. Nos én több fajta zsiradékkal is próbáltam, de ez a süti zsírral lesz finom. Ízesíthetjük fahéjjal, vaníliával. Szórhatunk bele csokis tortadarát vagy a kész sütit kettévágva tehetünk bele lekvárt. </p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-57" src="https://gabireceptkonyve.cafeblog.hu/files/2019/09/20190915_121814-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></p> <p>Próbáljátok ki! Jó sütést! </p> <p>Eredeti recept : Péter Jánosné Sütemények és egyéb édességek c. könyve</p> <p> </p>richhttps://gabireceptkonyve.cafeblog.hu/files/2019/09/20190915_121814-150x150.jpg150150