Kis Gabi receptkönyve

Szeretitek a káposztát? És a savanyú káposztát? Mi minden féle formában fogyasztjuk, de nekem személyes kedvencem a rakott káposzta. Nem egy diétás étel, kicsit macerás elkészíteni, cserébe laktató és kiadós.    Hozzávalók : 1-1,5 kg savanyú káposzta 50-60 dkg darált sertés hús  15 dkg füstölt hús  1 zacskó előfőzött rizs Tejföl (sok 🙂   Zsír vagy… Tovább »

Szerintem nem nagyon van Kis Hazánkban olyan háztartás, ahol ne főznének valamilyen formában pörköltet. Eredetileg az alföldi pásztorok, gulyások étele volt, és marhából vagy birkából főzték, akkor még paprika nélkül. A fűszerpaprika csak a XVI. században jelent meg Magyarországon, először dísznövényként. A parasztok kezdték el használni, porrá őrölve, zsíron pirított hagymához adva. Ebből lett a… Tovább »