Boci-bú, avagy a tárkony és a tejszín házassága
Az első étel, amiről írni szeretnék nektek, tulajdonképpen egy tárkonyos-tejszínes, szaftos hús. Nálunk azért Boci-bú a neve, mert amikor a gyerekek először kóstolták, éppen borjúból készült. Amikor megkérdezték, mit eszünk, mondtam, hogy boci húst. Kicsik voltak még, persze egyből jött az, hogy “Búúú”. Így aztán maradt Boci-bú. Gyakorlatilag bármilyen húsból elkészíthető, de borjúból és sertésből… Tovább »
